$show=/p/aanbod.html

$show=/p/aanbod.html

$type=slider$sn=0$l=1$c=6$m=0$show=home

$type=ticker$cls=4$c=9$show=home

$show=home

Menu à la carte

menu, kaart, a la carte, bouchon d'en face

Les entrées

Salade chèvre | €11

gebakken geitenkaas uit de oven met honing (V) 
*

Escargots de Bourgogne | €9,5

zachtgegaarde slakken in knoflookboter 
*

Filet de sardine | €14.5*

met ingelegde sjalot en brioche brood(+3.5) 

* * * * *

Les spécialités depuis le début de Bouchon

Steak tartare preparé | €13.5*

fijngesneden tartaar van rauw rundvlees,
geserveerd met een kwarteleitje (+2.5)
*

Terrine de foie gras de canard | €15*

huisgemaakte eendenleverpaté met
getoast brioche brood en vijgenchutney (+5) 
*

Croquettes de crevettes | €13.5*

ambachtelijke garnalenkroketten met tartaarsaus (+2.5) 
*

Cuisses de Grenouilles | €13.5*

geserveerd in kruidenboter en peterselie (+2.5) 



* * * * *

Les plats

Bavette grillée sauce morilles | €19,5

bavette (rood gebakken) met morillessaus 
*

Confit de canard | €19

gekonfijte eendenbout met sinaasappel-portsaus 
*

Plat du jour | €21.5

zie ons krijtbord voor het wisselend vis gerecht 
*

Tournedos de boeuf | €24,5*

saignant gebakken
geserveerd met rode wijnsaus (+4) 
*

(bovenstaande gerechten worden geserveerd met warme groenten en verse frites)


Bouillabaisse | €21.5

romige vissoep met verschillende verse vis en diverse groenten,
geserveerd met croutons, rouille & gruyère 
*

Gnocchi | €18,5

geserveerd met ratatouille (V) 


* * * * *

Les desserts

Dame blanche | €6
*

Café ‘d’en face’ | €6

vanille ijs, espresso, Bastogne crumble en slagroom 
*

Dessert du Jour | €6.5

zie krijtbord 
*

Crème brûlée au grand marnier | €7.5

bolletje vanille ijs, fruit, slagroom
*

Plateau de fromages (+6.5) | €13.5*


* * * * *


Bovenstaande gerechten kunnen in een 3 of 4 gangen Menu Marché worden opgenomen.

3 gangen €31,50   /   4 gangen €38

*voor gerechten met een sterretje wordt een supplement in rekening gebracht.

$show=/p/over-ons.html$type=one$l=1$c=5$m=0$p=1

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=1$icon=1$h=318$show=/p/over-ons.html

$show=/p/faq.html$type=list$m=0$c=20$p=1

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=1$icon=1$h=318$show=/p/faq.html

$show=/p/faq.html

$show=/p/referenties.html$type=three$au=0$cm=0$c=9$p=1

$show=/p/aanbod.html$type=two$h=400$m=0$rm=1$sn=0$c=10$rm=0$p=1

$show=/p/nieuws.html$type=three$au=0$cm=0$c=9$p=1

[IN DE KIJKER]_$type=sticky$c=4$m=0$l=1$icon=1$h=318$show=post

Naam

aanbod,6,faq,4,in de kijker,20,nieuws,31,nieuwsbrief,1,over ons,4,
ltr
item
Bouchon d'en Face | Maastricht: Menu à la carte
Menu à la carte
https://1.bp.blogspot.com/-BCJln7NR_g0/XMsL4OvURCI/AAAAAAAACM0/NrcFwU3JUpUcNSMAXmd6cM_HvBd7kO2sQCLcBGAs/s640/steak%2Btartaar.PNG
https://1.bp.blogspot.com/-BCJln7NR_g0/XMsL4OvURCI/AAAAAAAACM0/NrcFwU3JUpUcNSMAXmd6cM_HvBd7kO2sQCLcBGAs/s72-c/steak%2Btartaar.PNG
Bouchon d'en Face | Maastricht
https://www.bouchondenface.nl/2019/01/menu-la-carte.html
https://www.bouchondenface.nl/
https://www.bouchondenface.nl/
https://www.bouchondenface.nl/2019/01/menu-la-carte.html
true
7052757620116815467
UTF-8
Alle updates Geen zoekresultaten TOON ALLE Ontdek meer Beantwoorden Cancel antwoord Delete door Home PAGINA'S UPDATES Bekijk alles VOOR U AANBEVOLEN Rubriek Archief ZOEKEN ALLE UPDATES Geen zoekresultaten Terug Home Zondag Maandag Dinsdag Woensdag Donderdag Vrijdag Zaterdag Zon Maa Din Woe Don Vrij Zat Januari Februari Maart April Mei Juni Juli Augustus September Oktober November December Jan Feb Maa Apr Mei Jun Jul Aug Sep Okt Nov Dec zojuist 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Volgers Volg THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy