Menu Gourmand
Terrine de joues de porc et de foie gras
Terrine van varkenswang en foie gras met ingelegde sjalot, witlof en rode biet
ou
Anguille avec différentes préparations de citrouille
Paling met verschilende bereidingen van pompoen en kastanje
* * *
Cabillaud avec crème de pois
Kabeljauw met doperwtencrème, roggebrood, spek en pommes fondant
ou
Filet d'Agneau épais
Dikke lende van het lam met rode wijnsaus, gremolata, rode kool en pastinaak
* * *
Toast au Vacherin du Mont d’Or
Toast met Vacherin Mont d’Or kaas, walnootijs en rode ui marmelade
ou
Omelette Sibérienne
Frans klassiek dessert met bevroren ijscake, Grand Marnier en meringue.
ou
Café Gourmand
Kopje koffie naar keuze met bon bons, fruit en een citroencakeje
Kaasplankje in plaats van een van bovenstaande desserts + €3,5-
Prijs: €37,-
Voor gezelschappen van 6 personen en meer is het enkel mogelijk te kiezen uit een van de menu’s OF Ã la carte. Dit om lange wachttijden voor iedereen te voorkomen. Bedankt voor uw begrip.
